Bio Paradajz
€ 5,50
Das Jugo Sugo – die besten Tomaten der Welt, als fertige Sauce im Glas!
✓ Unglaublich intensiv und ergiebig
✓ Von Hand eingekocht
✓ 100% bio
✓ Ungezuckert
✓ Vegan
1 Glas à 420g
Beschreibung
Die Frucht aus dem Paradajz im Glas
Bio Paradajz, gesprochen Paradeis, schmeckt so, wie es klingt – paradiesisch. In der Sonne des Balkans gedeihen sie, die echten Tomaten, ungenormt und unverfälscht. Paradajz ist am Balkan das Wort für Tomate – denn dort schmecken sie so süß wie Tomaten früher eben geschmeckt haben. Aus den Paradiesfrüchten lassen wir aus wenigen Zutaten am Holzherd eine schlichte Sauce kochen. Im geschmacklichen Vordergrund stehen die unvergleichlich fruchtigen Ochsenherz-Tomaten, die wir dezent mit etwas Knoblauch, Sellerie und Petersilie würzen und gut einkochen lassen. Bio Paradajz wird außerdem nur grob püriert und nicht passiert, es kommen also bewusst die ganzen Früchte ins Glas – immerhin fast ein Kilo.
Balkan ist das neue Regional
Die Rose vom Berg Radan, so heißt die kleine Manufaktur, die seit 2018 mit uns entstanden und gewachsen ist. Bis zu 40 Frauen arbeiten je nach Saison dort und kochen für BioBalkan auf ihren Holzherden nicht nur unser Bio Tomatensugo, sondern auch noch andere süße und pikante Aufstriche. Viele von ihnen waren langzeitarbeitslos, sind alleinerziehend oder durch Behinderungen eingeschränkt. Für sie ist das Social Business Radanska Ruža nicht selten der erste Arbeitgeber, das erste eigene Einkommen. Einige stammen von den Bauernfamilien, die mit uns auf Bio-Landwirtschaft umgestellt haben – und nun die herrlichen Paradeiser liefern, aus denen unsere Bio-Tomatensauce entsteht.
Unsere soziale Verantwortung
Bei uns geht’s nicht nur um gutes Essen: Das Team von BioBalkan hat es sich zur Aufgabe gemacht, dort zu produzieren, wo die ländliche Armut ausgeprägt ist und Arbeitsplätze rar sind. Dabei orientieren wir uns an den Nachhaltigen Entwicklungszielen der Vereinten Nationen und den Fairtrade-Prinzipien. So achten wir darauf, dass vor allem benachteiligte Frauen Beschäftigung finden – zu fairen Bedingungen. Wir helfen Bauernfamilien und Manufakturen beim Aufbau von Know-how und bei Investitionen sowie bei der Umstellung auf Bio-Produktion. Lesen Sie hier, mit welchen Herausforderungen unsere Bio-Pioniere zu kämpfen haben und was Bio am Balkan bedeutet.
Eine Sauce für alle Fälle
Unser Bio Paradajz ist eine Sauce aus frischen Tomaten, die Sie, wenn Sie sie einmal probiert haben, nie wieder missen möchten. Bei uns zu Hause ist die Bio Tomatensauce nahezu täglich in Verwendung, denn sie ist universell einsetzbar: Als fertiges Sugo ist sie perfekt für das schnelle Pasta-Gericht, das Ihre Kinder lieben werden, oder ein fruchtiger Belag für Pizza, mit der perfekten Konsistenz. Wegen ihrer zurückhaltenden Würzung ist Paradajz aber auch ein wunderbarer Ersatz für frische Tomaten in der anspruchsvollen Küche jeglicher Art. Wer es noch einfacher und schneller möchte: Mit einem Schuss scharfer Chili-Sauce Ihrer Wahl wird Bio Paradajz zu einem großartigen Dip, etwa für Tortilla-Chips.
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Tomaten (99,2%)*, Knoblauch*, Salz, Kräuter (Sellerie)* |
|---|---|
| Zusatzstoffe | Ohne Konservierungsmittel und Zuckerzusatz. |
| Haltbarkeit | Durch Pasteurisierung für mindestens 24 Monate haltbar gemacht. Kann im Laufe der Zeit etwas an Farbe verlieren. |
| Lagerung | Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen. |
| Bruttogewicht | Bruttogewicht: 640 Gramm – Füllgewicht: 420 Gramm |
| Preis je Kilogramm | Ab €11,67 |
Nährwerte
| Brennwert | 209/49 kJ/kcal |
| Fett | 0,2 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | <0,02 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| - davon Zucker | 7,8 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,6 g |
Allergene
Bio Paradajz enthält Sellerie (Allergen K) und ist von Natur aus glutenfrei.
Rainer (Verifizierter Käufer) –
Paradajz, Mackalo, Kupus, Paprika!
Jedesmal eine wahre Offenbarung in Geschmack und den Verwendungsmöglichkeiten in der Küche! Bitte weiter in dieser Qualität!
Die Verwandtschaft ist auch schon überzeugt :)
Brunhilde Reidl (Verifizierter Käufer) –
sehr gut, empfehle sie gerne weiter
Barbara –
Ein großartiges Produkt.
Konrad (Verifizierter Käufer) –
Vielseitig verwendbares Ausgangsprodukt für italienische Köstlichkeiten!
Renata Srebot (Verifizierter Käufer) –
Intensives Geschmackserlebnis vielleicht einen Hauch zu salzig für mich.
MM (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Gisela Moser (Verifizierter Käufer) –
Wertvolles Produkt
Annelies Nägele (Verifizierter Käufer) –
—–Wir kaufen keine Tomatensoßen mehr im Geschäft, seit wir Paradeiz kennen
pa
Beatrix Fiala-Jagenteufel (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut als Basis für Spaghetti al pomodorro
Ingrid (Verifizierter Käufer) –
Die letzte Lieferung der Paradeissosse war leider nicht so gut wie üblicherweise. Sie schmeckte sehr säuerlich so als ob unreife Paradeiser verkocht worden wären
Inge (Verifizierter Käufer) –
Sehr gute Paradeiser-Zubereitung. Ich verwende sie direkt, oder als Paradeisbasis für alle möglichen Gerichte.
Marija Marinic (Verifizierter Käufer) –
Super gut 👍
egger (Verifizierter Käufer) –
perfekt
Andreas (Verifizierter Käufer) –
Besser kann man es nicht selber machen, eine absolute Empfehlung.
Stephanie (Verifizierter Käufer) –
fantastischer Geschmack, super Qualität
Stephanie (Verifizierter Käufer) –
wie immer – fantastischer Geschmack, super Qualität
Elisabeth (Verifizierter Käufer) –
Super lecker, Lieblingssugo unserer Kinder!
pressebuero@annettebopp.de (Verifizierter Käufer) –
Die beste Tomatensauce, die es gibt!
Robert Luckmann (Verifizierter Käufer) –
Sehr geschmackig. Man schmeckt tatsächlich „die Sonne heraus“.
Klaus Lechner (Verifizierter Käufer) –
lecker
Bärbl (Verifizierter Käufer) –
Eine gute Basis für alle Paradeissaucen oder als Beilage. Schmeckt wie Sommerurlaub!
Veronika Breisach (Verifizierter Käufer) –
Sehr angenehm, konnte mir damit einen Arbeitsgang ersparen.
Das Endprodukt war herrlich.
Michi (Verifizierter Käufer) –
Ein Traum!!!
Dagmar Sollmann (Verifizierter Käufer) –
Sehr gutes Tomaten-Sugo.
Alexandra (Verifizierter Käufer) –
Hervorragende Sauce für Nudeln Oder auch zum verfeinern von Saucen. Schmeckt nach Sommer
Gerhard Reisinger (Verifizierter Käufer) –
besser als früher die Paradeissauce meiner Mutter!
Liesl (Verifizierter Käufer) –
Darf nie ausgehen !
Esche Schörghofer (Verifizierter Käufer) –
Fruchtig und geschmackvoll, wie es sich für eine gute Tomatensauce gehört.
Lena (Verifizierter Käufer) –
Sehr sehr lecker und hochwertig!
rainer (Verifizierter Käufer) –
Feine abgerundete Säure, köstlich.
Doris Mahrenholz –
Unsere absolute Lieblingssauce – unglaublich lecker, ausgewogen fruchtig, sehr aromatisch, ein echter Geschmacksknaller! Wir sind Wiederholungstäter; die Produkte dieses Shops sind und haben Klasse.
Heike (Verifizierter Käufer) –
einfach tomatig lecker !!!
Isabella (Verifizierter Käufer) –
Sehr fruchtig und geschmackvoll, braucht man nicht mehr würzen
Claudia Schilchegger (Verifizierter Käufer) –
Die Paradajz ist bei uns immer im Haus und unverzichtbar !
Aby (Verifizierter Käufer) –
Das ist die allerbeste Tomatensoße! Geschmacklich unvergleichlich und optisch immer appetitlich.
Roberto (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt einfach gut.
Marie-Theres (Verifizierter Käufer) –
Beste Sauce! Sehr aromatisch, gute Textur.
Tina (Verifizierter Käufer) –
Wie selbstgemacht, nur viel aromatischer
Christoph sturm –
Sehr gut habe schon nachbestellt.
Elisabeth (Verifizierter Käufer) –
Sehr leckere Tomatensauce! Perfekt wie sie ist. Die Kinder löffeln sie aus dem Glas.
Ute (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt herrlich nach sonnengereiften Tomaten! Gerne immer wieder.
Christian (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt wunderbar
Karl (Verifizierter Käufer) –
Hatten dieses Jahr aufgrund von Hagel eine sehr schlechte Tomatenernte!! Diese Tomatensauce steht der eigenen um nichts nach und man kann sie nach Belieben würzen und verfeinern! Super Basis für viele Gerichte!
Gerhard Reisinger (Verifizierter Käufer) –
TOP! So gut wie in meiner Kindheit von meiner Großmutter/Mutter
Angelika (Verifizierter Käufer) –
Die beste Paradeissauce im Glas, die ich kenne. Habe ich immer im Vorrat, sowohl für ein schnelles Gericht als auch als wunderbarer „Ersatz“ statt den üblichen Tomatensugos.
Gisela Seidel –
Die beste Tomatensauce, die ich je hatte.
Amanda Cehic (Verifizierter Käufer) –
Super lecker, vollfruchtig – man schmeckt einfach die Tomaten aroma. Absolute empfehlung!!
Adelheid (Verifizierter Käufer) –
Sehr aromatisch, schade, dass sich das Papier so schlecht vom Glas löst, zum recyceln
Dr. Adelheid Schrutka (Verifizierter Käufer) –
Sehr aromatisch, schade, dass sich das Papier so schlecht vom Glas löst, zum recyceln
Elisabeth Klauser-Powondra (Verifizierter Käufer) –
Guter Geschmack, aber ein bisschen zu wässrig.
I (Verifizierter Käufer) –
Ich verwende Paradajz mindestens 4 mal die Woche. Unglaublich praktisch sofort guter Geschmack – extrem vielseitig einsetzbar.
Ganz toll. Empfehlung!
Gerhard Hellwig von der Nordfriesichen Insel AMRUM –
sehr, sehr fein!! Vielseitig verwendbar
Dirk Schiebel Zefferer (Verifizierter Käufer) –
Fantastisch fruchtig sozusagen eine Geschmacksbombe !
Gudrun (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt wie selbstgemacht, einfach hervorragend
Tomljanovic Milan (Verifizierter Käufer) –
Paradajz i Ajvar Pikant jako dobar
Alfred R. (Verifizierter Käufer) –
Alles was mian in Italien mit frischer Paradeis-Sauce machen kann, das kann man auch bei Speisen des Balkan machen
Magdalena (Verifizierter Käufer) –
Ein tiefer Tomatengeschmack! Wirklich köstlich!
Stepa Gerhard Eder. –
Beste Qualität
Anna-Lena (Verifizierter Käufer) –
Beste Paradeisersauce ever!! ❤️❤️
Mayer-Mallenau (Verifizierter Käufer) –
Erstklassig
Hannes (Verifizierter Käufer) –
Super Qualität und Geschmack!
Ist nicht günstig aber preiswert!
Klaus Lechner (Verifizierter Käufer) –
Vielseitig einsetzbar. Pur als Soße oder auch als Suppe, braucht man nur noch eine Einlage. Zum verfeinern für fast alles. Nicht nur aus kulinarischen Gründen zu empfehlen, sondern zur Unterstützung eines friedlichen und vereinten Europas.
Manuel T. (Verifizierter Käufer) –
Wunderbar fruchtige Soße mit ausgwogenem Säureverhältnis. Mollig. Für den puren Genuss oder zum verfeinern von Eintöpfen, Curry etc.
Susanne (Verifizierter Käufer) –
Einfach Super!
Sabine (Verifizierter Käufer) –
Haben schon einige Male Pasta damit gemacht, sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack. Leider ist der Vorrat damit fast aufgebraucht ;-)
Monika und Helmut Pohl (Verifizierter Käufer) –
So etwas gibt es einfach in keinem Laden! Ausgezeichnet!
Eveline (Verifizierter Käufer) –
Empfehlenswert!
Karl Monschein (Verifizierter Käufer) –
So fein und vollmundig! Gut eingekocht, perfekt als Basis für viele Gerrichte!
rh (Verifizierter Käufer) –
Da wir selber jedes Jahr köstliche Paradeiser (alte Sorten) von unserer Bio-Bäurin einkochen, habe ich einmal aus Neugier Bio-Balkan Paradeiser bestellt. Einfach köstlich und können mir unseren voll mithalten! Also, wenn unsere aus sind, werden diese bestellt. Herzlichen Dank!
Heidi (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt sehr gut! Absolut empfehlenswert
Marija Krauss (Verifizierter Käufer) –
So unglaublich gut! Intensiv, aromatisch. Nudeln dazu oder auf die Pizza. Ein Traum. Erinnert mich an meine Kindheit und unsere Besuche in Bosnien und Serbien.
Marie-Theres (Verifizierter Käufer) –
Super Produkt! Schmeckt hervorragend und ist vielseitig einsetzbar. Immer gut zuhause zu haben!
Alexandra (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt gut. Eine feine Note. Werde sicher bestellen. Und dabei die Arbeit der Frauen unterstützen.
Susanne Peros –
Ganz toll
Monika Gruber (Verifizierter Käufer) –
Sehr fruchtige Tomaten, schmackhaft und passend zu jedem Gericht, das reife Tomaten braucht.
helmut konrad (Verifizierter Käufer) –
höchste Qualität
helmut konrad (Verifizierter Käufer) –
Besser als selbst gemacht
Tatjana (Verifizierter Käufer) –
Sehr aromatisch!
Egger (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut
Eine der „Besten“ Tomatensucen.
Liesl Hutzler (Verifizierter Käufer) –
Nach wie vor das beste Paradeissugo ever. Alle Gerichte gelingen damit einfach grandios!
Sandra (Verifizierter Käufer) –
Diese Tomatensosse ist ein must have. Man schmeckt den Sommer, fruchtig tomatig, eine super angenehme Konsistenz. Eine Bereicherung für jedes Essen. Last but not least, man unterstützt ein soziales und faires Miteinander. Danke!!
Anton Schneeweiss (Verifizierter Käufer) –
Einfach köstlich!!! Wenn es dieses Produkt auch noch in einer Version mit gewürfelten Tomatenstücken gäbe, würde mei „Kochherz“ noch höher schlagen.
Franz Horinek (Verifizierter Käufer) –
Ausgezeichnet!
Rudolf Stemeseder (Verifizierter Käufer) –
Bestes Produkt
Maikl (Verifizierter Käufer) –
Ausgesprochen gut, und sehr vielseitig verwendbar. Ich ziehe diese Paradeissauce mittlerweile vielen italienischen Produkten vor.
oh (Verifizierter Käufer) –
spitzen tomatensauce! schmeckt unglaublich gut und fruchtig.
Sabine (Verifizierter Käufer) –
Beste Paradajzsoß auf Welt.
Heike (Verifizierter Käufer) –
fruchtiger ehrlicher Tomatengeschmack!
Inge (Verifizierter Käufer) –
Wunderbar fruchtig, tolle Basis für jegliche Paradeiser-Gerichte.
Dagmar (Verifizierter Käufer) –
Sehr aromatische Sauce. Wunderbar zu Pasta.
Nicole (Verifizierter Käufer) –
Tolle Tomatensauce ohne Zuckerzusatz
Angela Priemetzhofer (Verifizierter Käufer) –
sehr fruchtig und nach viel Sonnenreife schmeckend 😇
Clemens Konrad (Verifizierter Käufer) –
Feine Tomatensauce als Basis für so ziemlich alles. Fruchtig, frisch und geschmackvoll, seht zu empfehlen!
Heide (Verifizierter Käufer) –
sehr geschmackvoll, gut auch zum Kochen von Saucen
Georg Lennkh (Verifizierter Käufer) –
Ja, so sollen Paradeiser schmecken – Das übertrifft fast schon die jahrzehntelange Spitze der Gartenparadeiser von Mme Renaud auf der Ile de Ré, Framkreich
Barbara Majer (Verifizierter Käufer) –
Meine Lieblings-Paradeissauce!
Doris Mahrenholz –
Super lecker, vollfruchtiger Geschmack und sehr vielseitig verwendbar!
Eva Wanka –
Unglaublich fruchtiger, EHRLICHER Tomantengschmack.
Wenninger Gunther (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut und hohe Qualität, nur etwas zu teuer!
Nora (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt fast wie von meiner Mama
Adelheid Schrutka (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt soooo gut nach frischen reifen Tomaten
Joseph S –
Extrem fruchtige Sauce
Sonja (Verifizierter Käufer) –
Man schmeckt die Sonne in der die Tomaten Reifen durften. Eine wunderbare Basis für viel tomatiges oder einfach nur mit Weißbrot essen und ein paar Oliven dazu…
Inge (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt wunderbar! Absolute Empfehlung!